中国の研究者の研究は、イソフラボンの潜在的な健康リスクがいくつかの調査によって強調されていると結論付けましたが...
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イソフラボンは、エストロゲン活性を持つ植物由来の化合物である植物エストロゲンの一種として定義されます。つまり、構造と機能の点でエストロゲンと呼ばれる女性ホルモンと類似しています。
豆腐、豆乳、醤油、枝豆などの大豆および大豆由来製品は、人間の栄養の中で最も豊富なイソフラボン源を構成します。
米国国立バイオテクノロジー情報センター（NCBI）のウェブサイトに掲載された、イソフラボンの抗炎症効果とその潜在的な健康リスクに関する中国の研究者らによる2016年の総説によると、イソフラボンには抗酸化作用、抗がん作用、抗菌作用、抗炎症特性。
さらに、 Healthy Eating SFGateによると、骨密度の増加や一部の更年期障害の症状の軽減などの利点がイソフラボンのおかげであるとすでに証明されています。
